説明
【特徴】
●うま味の成分であるグルタミン酸の濃度を検査キットを使い手元で簡単測定。食品や飲料中のグルタミン酸濃度を簡単に測定できます。
●うま味の成分であるグルタミン酸は、食品のおいしさを決定づける重要なアミノ酸です。肉や野菜に豊富に含まれており、調味料としても多種多様な加工食品に利用されています。
●本商品は、食品や飲料中のグルタミン酸濃度を検査キットを使い手元で簡単測定できます。
●生体試料や細胞培養などの培地成分分析等への応用。
●測定したい食品を水で希釈して試験紙を浸けたら10分間待つだけです。
●色見本で測定した濃度に、検査溶液を作製するために希釈した倍率を乗じて、検査サンプル中のL-グルタミン酸濃度を算出します。
●本商品は、ペーパーピペット（20μL用）とのセット商品です。
●ペーパーピペットは、液体サンプルをおおよそ20μL採取することができます。さらに、溶液中で振り混ぜることで、採取した液体を希釈し簡単に均一化することができます。
【仕様】
●L-グルタミン酸試験紙の測定性能：検査溶液中のL-グルタミン酸濃度 0～50mg／L（色見本と比較して測定）
●ペーパーピペットの採取性能：20μLを±10％の範囲で定量採取することが可能（純水の場合）
●セット内容：試験紙10本、色見本1枚、ペーパーピペット10本
●保管温度：1～30℃
●入数：1セット各10本入り
追加情報
メーカー名:
つくば食品評価センター
メーカー品番:
034247
予定納期:
通常3～5日で発送予定