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説明
【特徴】
●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
●《オール熱源クッキング》
●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
●※IH対応フライパンについて
【仕様】
●サイズ表示（cm）：27
●内径×深さ（mm）：270×58
●質量（kg）：1.1
●底板厚（mm）：3.5
●底径（mm）：187
●使いやすさと確かな品質で味の業に応える
●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]
●均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい
●鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底熱変形に強い「特厚底」
●外表面は特殊磁性体+セラミック塗装
●商品番号：AHLS204
●コード番号：5-0025-0604、6-0033-0604、7-0029-0604、8-0029-0604、9-0029-0604
追加情報
メーカー名:
ホクア（北陸アルミニウム）
予定納期:
通常3～5日で発送予定